http://tasteco.ru пирожки, булочки, курочка и многое другое Wed, 10 Mar 2010 19:50:06 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Нужно: 2 баклажана 2 репчатых лука соль, перец укроп Рецепт: 1) Баклажаны моем, нарезаем кубиками. Укладываем в дуршлаг и засыпаем солью. Через 30 минут промываем, даем стечь воде 2) Обжариваем репчатый лук. Добавить к нему баклажаны и готовить до готовности. 3) Посолить, поперчить по вкусу. Добавить приправу (майонез или сметану) и посыпать мелко нарубленным укропом. Баклажаны готовы! Приятного аппетита! http://tasteco.ru/articles/%d0%b6%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d0%b0%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%b6%d0%b0%d0%bd%d1%8b-%d1%81-%d0%bb%d1%83%d0%ba%d0%be%d0%bc На каждые 3 литра воды или бульона нужно: 1 пучок крапивы (лучше использовать молодую) 4-5 шт. картошки 0,5 – 1 шт. болгарского перца 1 помидор 1 морковь 1 репчатый лук зелень петрушки и укроа соль, перец сметана Готовим: 1) Картофель моем, очищаем и режем кубиками или соломкой 2) Наливаем в кастрюлю воду, кладем картофель и варим в течении 10-14 минут с момента закипания 3) Обмываем крапиву ... http://tasteco.ru/articles/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d1%81-%d0%ba%d1%80%d0%b0%d0%bf%d0%b8%d0%b2%d0%be%d0%b9 Потребуется: Сливочное масло (можно маргарин) – 150г. Сахар – 100г. Ванильный сахар – 2 чайн. Ложки Яйца – 2шт. Разрыхлитель – 2 чайн. Ложки Мука – 300-350г. Шоколад – 300 г. Приготовление: 1) Выкладываем масло в миску. Перетираем его с сахаром (можно с ванильным) 2) Добавляем яйца. Перемешиваем 3) Подкладываем разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто 4) Формочку смазываем маслом. Можно вместо смазывания, застелить бумагой для выпечки 5) Выкладываем ... http://tasteco.ru/articles/%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b5-%d1%81-%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%bc Нам потребуется: Куриное филе – 500г. Яйца – 2 шт. Лук – репчатый или порей Соль, перец и растительное масло Рецепт 1) Мелко нарубаем лук 2) Режем филе на маленькие кусочки (можно пропустить через мясорубку) 3) Смешиваем в одной миске нарезанное филе, лук, яйца. Солим и перчим. Все это дело перемешиваем 4) Разогреваем сковороду и выкладываем на нее сформированные котлетки 5) Жарим с двух сторон ... http://tasteco.ru/articles/%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%b8%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%bb%d0%b5%d1%82%d0%ba%d0%b8 Потребуется Спагетти – 200 гр. (можно другие макаронные изделия) Лук – 150 г. Грибы – 300 г. Сливки жирностью 10-15% - 250мл. Зелень, соль, перец и растительное масло Готовим спагетти: Если вы используете замороженные грибы, их надо предварительно разморозить и дать всей жидкости стечь. 1) Мелко рубим лук 2) Режем грибы небольшими кубиками 3) Зелень мелко нарезать 4) Обжарить на растительном масле лук. Добавить грибы, ... http://tasteco.ru/articles/%d1%81%d0%bf%d0%b0%d0%b3%d0%b5%d1%82%d1%82%d0%b8-%d1%81-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%bd%d1%8b%d0%bc-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc Для приготовления нужно: 1,5 – 2кг карпа 60 мл. молока 1 головка репчатого лука 1 яйцо петрушка 1 ст. ложка сливочного масла 1-2 ст. ложки растительного масла несколько стручков сладкого перца перец молотый, соль по вкусу 2 зубчика чеснока Готовим: 1) Очищаем рыбу и удаляем жабры. По спине от головы до хвоста сделать разрез и надрезать рыбную мякоть по контуру реберных костей, при ... http://tasteco.ru/articles/%d1%84%d0%b0%d1%80%d1%88%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%bf Потрубуется: 1 л. воды 1 ст. лож. сахара 1 ч. лож. соли 15-20 г. Соли 1 ст. лож. растительного масла половинка небольшого кочана капусты соль и мука растительное масло Готовим: 1) В миску налить воды (температура около 35-37 градусов. – измеряется водным термометром), растворить в ней сахар и соль, развести дрожжи. 2) Добавить муку и замесить тесто (консистенция, как для оладьей) 3) Тесто ... http://tasteco.ru/articles/%d0%b4%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%b6%d0%b5%d0%b2%d1%8b%d0%b5-%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8-%d1%81-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d1%83%d1%81%d1%82%d0%be%d0%b9 Для приготовления нужно: 4 помидора 7-8 штук оливок петрушка (базилик тоже сойдет) соль, перец и чеснок Готовим салатик: 1) Обмываем петрушку или базилик, обрываем листья. 2) Все помидоры моем и сушим. 3) Два помидора нарезаем кольцами , а остальные 2 – нарезаем на крупной терке или же пропустить через блендер, до тех пор, пока не получится однородная масса. Получившуюся массу посолить ... http://tasteco.ru/articles/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b8%d0%b7-%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b2 Для крылышек потребуется: 500 г. Куриных крылышек 100 г. Томатной пасты 2-3 ст. л. Кетчуп 2-3 дольки чеснока соль и перец Готовим! 1) Промываем крылышки, даем воде стечь. Разрезаем крылышки по сустава на 3 части. 2) Готовим маринад: Кладем в кастрюльку нарезанные крылышки. Добавляем томатную пасту и кетчуп. Тонко режем чеснок или же пропускаем через чеснодавку. Посыпаем солью и перцем. Хорошенько перемешиваем и ... http://tasteco.ru/articles/krilishki_v_tomatnom_souse Для супа потребуется: 1 головка чеснока 2-3 средних картофелин 1 большой репчатый лук 700-800 мг. Куриного или овощного бульона 100 мл. молока 200 мл. сливок жирностью в 20-22% 1-2 ст. лож. сливочного масла растительное или оливковое масло: 1 ст. ложка и 1 чайн. молотый белый перец или смесь перцев. петрушка, зелень Для приготовления чесночных гренок белый хлеб или батон, белый хлеб, растительное или ... http://tasteco.ru/articles/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%b5%d0%b9%d1%88%d0%b8%d0%b9-%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%bd%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%bf%d1%8e%d1%80%d0%b5