Для супа потребуется:
1 головка чеснока
2-3 средних картофелин
1 большой репчатый лук
700-800 мг. Куриного или овощного бульона
100 мл. молока
200 мл. сливок жирностью в 20-22%
1-2 ст. лож. сливочного масла
растительное или оливковое масло: 1 ст. ложка и 1 чайн.
молотый белый перец или смесь перцев.
петрушка, зелень