Для приготовления нужно:
1,5 – 2кг карпа
60 мл. молока
1 головка репчатого лука
1 яйцо
петрушка
1 ст. ложка сливочного масла
1-2 ст. ложки растительного масла
несколько стручков сладкого перца
перец молотый, соль по вкусу
2 зубчика чеснока

Для приготовления заливной рыбы нам потребуется:
1 кг рыбы
1 литр рыбного бульона
40 г. желатина
2 яйца
1 морковь
1 корень петрушки
1 репчатый лук
1,5 лимона
по вкусу зелень петрушки и укропа
2-3 штучки вареных овощей.