Жареные баклажаны с луком
Нужно:
2 баклажана
2 репчатых лука
соль, перец
укроп
Суп с крапивой
На каждые 3 литра воды или бульона нужно:
1 пучок крапивы (лучше использовать молодую)
4-5 шт. картошки
0,5 – 1 шт. болгарского перца
1 помидор
1 морковь
1 репчатый лук
зелень петрушки и укроа
соль, перец
сметана
Печенье с шоколадом
Потребуется:
Сливочное масло (можно маргарин) – 150г.
Сахар – 100г.
Ванильный сахар – 2 чайн. Ложки
Яйца – 2шт.
Разрыхлитель – 2 чайн. Ложки
Мука – 300-350г.
Шоколад – 300 г.
Куриные котлетки
Нам потребуется:
Куриное филе – 500г.
Яйца – 2 шт.
Лук – репчатый или порей
Соль, перец и растительное масло
Спагетти с грибным соусом
Потребуется
Спагетти – 200 гр. (можно другие макаронные изделия)
Лук – 150 г.
Грибы – 300 г.
Сливки жирностью 10-15% - 250мл.
Зелень, соль, перец и растительное масло
Фаршированный карп
Для приготовления нужно:
1,5 – 2кг карпа
60 мл. молока
1 головка репчатого лука
1 яйцо
петрушка
1 ст. ложка сливочного масла
1-2 ст. ложки растительного масла
несколько стручков сладкого перца
перец молотый, соль по вкусу
2 зубчика чеснока
Дрожжевые оладушки с капустой
Потрубуется:
1 л. воды
1 ст. лож. сахара
1 ч. лож. соли
15-20 г. Соли
1 ст. лож. растительного масла
половинка небольшого кочана капусты
соль и мука
растительное масло
Салат из помидоров
Для приготовления нужно:
4 помидора
7-8 штук оливок
петрушка (базилик тоже сойдет)
соль, перец и чеснок
Крылышки в томатном соусе
Для крылышек потребуется:
500 г. Куриных крылышек
100 г. Томатной пасты
2-3 ст. л. Кетчуп
2-3 дольки чеснока
соль и перец
Вкуснейший чесночный суп-пюре
Для супа потребуется:
1 головка чеснока
2-3 средних картофелин
1 большой репчатый лук
700-800 мг. Куриного или овощного бульона
100 мл. молока
200 мл. сливок жирностью в 20-22%
1-2 ст. лож. сливочного масла
растительное или оливковое масло: 1 ст. ложка и 1 чайн.
молотый белый перец или смесь перцев.
петрушка, зелень


(Еще не оценили)